1. Combinez tous les ingrédients de la marinade, ajoutez les filets et laissez mariner deux jours au frigo. 2. Au moment de préparer, retirez les filets de la marinade et frottez bien. Réservez la ...

Ce vendredi, Gerald est dans sa cuisine et propose de faire des petites cochonneries ensemble. Il va faire un filet mignon de porc au roquefort et aux poires.

Epluchez les pommes de terre et le céleri-rave. Coupez-les en morceaux et mettez-les à cuire pendant 30 min dans de l'eau bouillante salée. Étape 2 Entre-temps, nettoyez le poireau et émincez-le en ...

1. Mélanger, dans un petit bol, la moutarde, le romarin, le thym et le poivre. 2. Badigeonner le porc avec le mélange et le déposer dans une lèchefrite. Le mettre à rôtir à 350 o F de 35 à 45 minutes.

Chauffez l'huile de tournesol avec le beurre dans une cocotte en fonte et faites colorer la viande avec l'échalote. Versez l’eau de vie pour décoller les sucs de cuisson, en grattant le fond de la ...

Voici la boisson fraîche et fruitée par excellence pour les journées chaudes. Faites macérer au froid les framboises et le sucre pendant une heure dans du thé noir. Tamisez le thé, puis ajoutez-y du ...

- Coupez le filet de porc en huit tranches égales, aplatissez-les légèrement. Salez et poivrez la viande. - Dans une sauteuse, faites fondre une grosse noix de beurre, mettez les tranches de filet de ...

Vous cherchez une recette généreusement fondante, mais vous manquez de créativité ? On vous propose aujourd’hui de (re)découvrir la recette de filet mignon de porc à la moutarde la mieux notée de tout ...

Mélanger la marjolaine, le sel et le poivre et rouler le filet dans le mélange. Fondre le beurre dans une sauteuse et faire revenir le filet le filet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes ses faces.

Saler et poivrer le filet de porc et le badigeonner de moutarde de Dijon. Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive. Faire dorer le filet de porc dans la sauteuse, sur toutes les faces.

Couper les filets mignons en tronçons de même taille,les déposer dans un plat creux, les poivrer. Les arroser avec le sirop d’érable et la sauce soja, ajouter 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, l’ail et ...

Cette recette ne vous laissera pas de marbre, c’est certain! Servez ces côtelettes de porc caramélisées au bon goût de sauce barbecue maison avec des légumes rôtis au four et une bonne purée de pommes ...