Quand on pense à la Bretagne, on s’imagine bien évidemment les plages sublimes, la pluie qui est un phénomène récurrent et ...

Deux experts en la matière animeront un atelier de pâtisserie bretonne, mercredi 1er février, à Ploemeur. L’intarissable Dominique Olivin quand il parle du gâteau breton et aussi de l’autre pâtisserie ...

Cet été, l’édition du soir s’intéresse à l’histoire de nos desserts préférés. Aujourd’hui, la série s’attaque à un autre symbole fort de la culture culinaire en Bretagne : le gâteau breton. Beurré, ...

Dans le cadre des Deizioù 2016, le « Concours mondial amateur du gâteau breton », quatrième du nom, remet le couvert avec une édition spéciale qui réunira, demain, à la salle Océanis, à Ploemeur, le ...

Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Cette semaine pour le «quatre heures», on prépare un gâteau breton agrémenté de pistache, ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Dans le cadre du festival Les Deizioù, qui se déroule jusqu’au 31 mars dans la ...

Le 20 juin, de nombreuses pâtisseries américaines vont mettre leurs devantures à l’heure du kouign-amann, ce fameux gâteau breton dont les États-Unis célébreront la Journée nationale. On peut bien se ...

Fouettez la crème et le mascarpone. Séparez la crème montée en deux. Ajoutez quelques gouttes de colorant rouge dans l’une des 2 crèmes. Mettez-les dans des poches à douille. Étape 2 Sur le Gâteau ...

Au Gâteau breton a été créé en 1947 par M. Girault, pâtissier à Lorient, dont la pâtisserie avait été bombardée. Il avait alors fait alors le choix de s’installer en Touraine, à Chenonceaux, où il ...

Voici ce que j'ai comme recette de gâteau breton : 400 g de farine ; 250 g de beurre salé ; 1/2 sachet de levure ; 200 g de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1 oeuf entier et 4 jaunes d'oeufs.