Cuando llega el calor, tener recetas fresquitas y listas en la nevera es todo un salvavidas. Y si hay un ingrediente que nunca falla en verano, ese es el garbanzo cocido, una legumbre muy versátil, ...

Reemplazar el pan de harina refinada puede ser muy sencillo con una versión suave, esponjosa y alta en calidad nutricional.

Cuando hablamos de recetas de cocina tradicionales, es imposible ignorar aquellas elaboraciones que han acompañado a generaciones. Son platos que se adaptan a todos los gustos y necesidades, y que ...

«Pancitos de garbanzos. Una receta fácil, proteica y perfecta para resolver desayunos, meriendas o sanguchitos rápidos», ...

Es una receta que sale bastante de aprovechar ingredientes que tenía por casa. Los garbanzos negros de haber hecho pani puri, ...

Los garbanzos son un alimento esencial en muchas cocinas alrededor del mundo. Este ingrediente versátil y nutritivo es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y ...

El hummus de garbanzos es una de las recetas clásicas de la gastronomía mediterránea, pero que ha tomado gran popularidad en Argentina. Especialmente, se sirve como entrada principal junto a pan ...

Una versión saludable de scones de queso que incluye legumbres en su masa. Son crocantes, sabrosos y perfectos para una ...

Los garbanzos son uno de los tipos de legumbres más consumidos en la gastronomía árabe, especialmente en forma de harina integral. La destacan no solo por ser un ingrediente versátil para elaborar ...

Descubre cómo hacer hummus de ajo casero cremoso y lleno de sabor con esta receta fácil y rápida, perfecta para aperitivos.

Luego llegaron los 2000, internet, Jamie Oliver, Ottolenghi... y, con ellos, empezamos a ver las legumbres, las verduras y todo lo vegetal con otros ojos. Muchos descubrimos el hummus, el curry de ...

Las recetas indias son una forma maravillosa de incorporar vegetales en la dieta, incluso para quienes no sienten demasiado amor por las verduras. Al añadir especias, cremas y servirlas como un guiso ...